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もっとおいしく、ながーく安心
食品の保存テク
徳江 千代子監修
ISBN:9784023330467
定価:1296円(税込)
発売日:2015年9月7日
四六判並製 256ページ
おいしく正しく保存する方法を、野菜、果物、肉、魚介類、卵、豆腐、乳製品等々、全200品目以上を網羅。食品保存と下ごしらえの決定版。

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