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店長のお勧めポイント 本品は生産量日本一を誇る、鹿児島県大隅半島産のうなぎ蒲焼きです。原料となる活鰻は温暖な鹿児島県大隅半島の山間部で育てられた国産鰻のみを使用しており、豊富な地下水を養殖池に利用しているため、農薬などによる水質汚染の心配がありません。

また抗生物質や合成抗菌剤などが含まれた飼料は一切使用せず、水温などを調整しながら鰻本来の免疫力を高めることで病気を予防し、ストレスを与えないよう時間かけてゆっくりと育てられております。

蒲焼きの工程では厳しく選別された良質な活鰻を熟練職人の手によって捌き、まずは白焼きにします。一般的にうなぎの蒲焼きはガス焼きのみが主流ですが、本品は白焼きの段階から炭火で芯からじっくり焼き上げ、その後ふっくらと蒸し上げます。

次にタレ漬けと焼きの作業を合計4回繰り返し丹念に焼き上げますが、化学調味料や合成着色料、合成保存料を一切使用しない秘伝ダレで蒲焼き加工してあります。また、遠赤外線の効果で中心までしっかり火が通っているため、表面は香ばしく、身はふっくら柔らかなのが本品の特徴です。

さらにサイズも喜び格別な特大200gサイズですので、ご自宅用はもちろんのこと、母の日、父の日、敬老の日、お中元、お歳暮、土用丑の日など、様々なシーンでお使い頂ける店長オススメのうなぎ蒲焼です。
内容量 うなぎ蒲焼200g×2尾
タレ&山椒(タレ10g、山椒末0.2g)×4袋
原材料 うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、澱粉/増粘剤(加工澱粉)(原料の一部に小麦、大豆を含む)/タレ:しょうゆ、砂糖、発酵調味料(水あめ、米、果糖ぶどう糖液糖、酒精、食塩)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、(原料の一部に小麦、大豆を含む)、山椒末
賞味期限 約30日(要冷凍-18℃以下)
お召し上がり方 解凍してお召し上がりください。
配送方法 冷凍便
販売者 株式会社しおそう商店
〒914-0043
福井県敦賀市衣掛町502番地
店舗紹介 弊社では 母の日 父の日 敬老の日 お中元 冬グルメ 誕生日 ハレの日 お正月 贈り物 お歳暮ギフトにピッタリの品質の高い海産物を取り扱っています。

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商品金額表示は外税方式となっております
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それは、税率8%時の価格ですので、予めご了承ください。

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mMLは2021年、「マジシャン全力サポート宣言」を致します!

その一環として、いつでもお買い上げ税別1万円ごとにデックを1つプレゼント!

昨年末に実施したプレゼントキャンペーンの好評を受けて、思い切った決断をしました。
1年の内のどのタイミングでご購入いただいても、
お買い上げ税別1万円ごとにデックが付いてくるのです!

この新しいシステムのスタートにより、
mMLは以下のような5段階ステージ別サービスとなります!




【コロナウイルス対策に関しまして】

国から緊急事態宣言が出されました。
幸いなことに、弊社は人数が少ないこともあり感染者などは出ておりません。
が、今後も社員が感染しないよう、
・事務所内含め全員マスク着用
・通勤に際しても、極力空いている時間の電車を利用する
 (時差出勤にて運用しております)
・事務所内で窓を開放し、常に換気を行う
・アルコール消毒薬を設置して除菌を行う
といった形でウイルス対策を行っております。
今後も、感染防止に極力注意を払いつつ、少人数で業務を行い、
皆様に、少しでも楽しさをお届けして参りたいと思います。
皆様のご理解を賜れましたら幸いです。