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Information

商 品 名nameFamille Perrin La Vieille Ferme blanc 2021
蔵 元wine makerドメーヌ・ファミーユ・ぺラン / Famille Perrin
産 地terroirフランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone>南ローヌ地区/Meridional
格 付 けclassA.O.C リュヴェロン / Luberon
ヴィンテージvintage2021年
品 種cepageグルナッシュ・ブラン30% , ブールブーラン30% , ユニ・ブラン30% , ルーサンヌ10%
種 類 / 味わいtype/taste白white / 辛口dry
容 量net volume750ml
輸 入 元importer正規輸入代理店 ジェロボーム
情 報information畑はアヴィニョン、エクサンプロヴァンス、マノスクから等距離にあるリュベロン地方の一角、海抜300mの地域に広がります。ブドウは比較的遅い時期に全て手摘みにて収穫されます。軽い破砕後、健全なマストと低温での発酵を保つ為、空気圧を用いた機械で圧搾します。その90%はステンレス・タンクに移され残り10%はオークの新樽で熟成、翌年の1月以降に清澄・瓶詰めされます。

明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。お食事の始まりにアペリティフとして、オードヴル等の冷菜、軽い肉料理や魚料理等、幅広くお楽しみ頂けます。

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