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他社製粉メーカー商品の場合、生地をつくる際の加水率がおおむね粉:水=1:1であるのに対し、本商品は粉:水=1:1.6の配合です。
つまり焼き上がった際に、粉くさくなく中身が口どけの良いまろやかな焼きあがりとなります。
ふっくらとソフトな触感となり、昆布風味が特徴です。

原材料の表示小麦粉、昆布粉末、砂糖、食塩、植物油脂、雑ぶし粉末、かつおエキス、かつお節粉末、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、さばを含む)

※※商品画像はイメージです。
メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様(原材料、生産国、色、形状、サイズ等)の変更がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。

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スーパーでお好み焼き粉小麦粉など売り切れてこちらのお店がお安く買えたので助かりました。業務用なのでたくさんあって二個買えたので良かったです。
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